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亳州市“四查”构筑大桶水饮用安全防护网

夏季是“大桶水”消费的高峰期,为确保市民饮用安全,市市场监管局通过在监管过程中落实“四查”,明晰监管层次,丰富监管手段,确保出厂的“大桶水”检验合格,质量安全。

日常检查全覆盖。目前,全市共有“大桶水”生产获证企业46家,县区监管部门对辖区内所有的“大桶水”生产企业实行风险分级检查,对每一家获证企业进行检查,评定等级,现场公示检查结果,实现日常监管全覆盖,对生产情况存在异常或者在现场检查中存在问题的,立即下达整改通知书,对情况严重者移交稽查部门处理。

飞行检查查问题。该局在各地全覆盖的基础之上结合去年的省抽、国抽情况实施飞行检查,重点检查企业加工用水源卫生情况、生产场所环境卫生状况、执行生产工艺情况、产品出厂检验情况等。并根据日常检查发现的问题,对存在问题的企业进行二次重点飞检,并下发责令整改清单,实施复查验收,整改不到位坚决予以停产整顿。

暗访暗查查效果。除了强化飞行检查和监督抽查,该局还组织督查组,对各地的“大桶水”检查情况进行暗访暗查,对发现的执法不严、程序不规范等问题,对县区局下发督查清单。如同一辖区发现三家以上企业存在严重缺陷的,将约谈有关分管领导。

食品抽检查重点。针对“大桶水”可能出现的问题,在全年食品抽检计划中,将“大桶水”列为重点抽检产品。全年计划抽检包装饮用水75批次,重点检查大肠杆菌、铜绿假单胞菌等指标,切实保障人民群众饮水安全。

截至目前,各监管辖区已对全部46家“大桶水”生产企业进行了全覆盖检查,市市场监管局飞行检查12家,抽检样品30个批次,责令停产7家。